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安全问题是很多行业都必须要重视的问题,冷库行业自然也是不可避免的。因为有了冷库的存在,我们可以迟到保鲜的蔬菜和水果。因为冷库的存在,也使得冷库储藏食品安全上升到一个很高的层次。
冷库要想保证作用,那么就必须保证它的各个设备都是正常工作的。特别是冷库的管道和楼板也是我们关注的一个重点,首先我们就必须要按照工艺管道标高和尺寸预留孔洞,如果是低温的冷库,那么它的洞口就必须有一些保护设施。
冷库隔热材料需要满足的基本条件:1、良好的耐火性,不自燃,也不助燃,以提高冷库的防火性能。2、不产生任何异味,也不吸收异味,不散发有毒物质,这对冷库的食品储存具有重要意义。3、热导率较小,使用较薄的隔热层能获得较好的隔热效果。
现在冷库行业发展有了一个很大的制约,那就是对于运行和管理的智能化相对轻视,这使得整个行业出现了结构不合理,质量效益低的现象。所以,这也就很大的制约了冷库的发展。我们要能够认识到自动化控制的重要性。
随着我国农业飞速发展,人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题,使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注,由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备——冷库的建设热潮。