在炎热的夏季，某些产品或需要恒温保存的产品怎么进行保鲜呢?这时我们就需要冷库设备了。在建造冷库时，需要考虑很多因素，像温度、质量都是需要考虑的，其中冷库的使用寿命也是用户需要考虑的重要因素之一。那么我们在建造冷库时如何最大化的延长冷库设备的使用寿命呢?

　　冷库设备是在制冷系统中产生冷效应的低压换热设备，冷库设备又称蒸发器。蒸发器的选型应根据食品冷加工、冷藏及其他工艺要求确定，一般要符合以下要求，所选用蒸发器的使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备应采用冷却风机也就是空气冷却器。冻结物冷藏间的冷却设备可选用顶排管、墙排管和冷风机，一般当食品有良好的包装时，宜选用冷风机，食品无良好包装时，可采用顶排管、墙排管。

　　根据不同食品的冻结工艺要求选用合适的冻结设备，如冻结隧道、平板冻结器螺旋冻结装置、流态化冻结装置及搁架式排管冻结装置等。包装间的冷却设备对室温高于-5℃时宜选用冷风机，室温低于-5℃时宜选用排管。

　　因此，在建造冷库时，做好冷库的使用规划，根据冷库的期望使用年限来选择设备，可避免不必要的浪费。在建造冷库时，选用质量更好的设备，有利于提高冷库的使用寿命。同时，优质冷库设备的故障发生率较低，维护费用也比普通设备低，也能降低管理工作的难度。若建造冷库时选择了质量较差的设备，冷库使用几年后出现设备报废的现象，重新更换设备又是一笔不菲的开销。所以说，加大冷库工程的前期投资有利于减少后期开销。