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发布时间:2019-05-03 14:08:08来源:本站浏览次数:3177
在炎热的夏季,产品极易发生腐烂变质的情况,这时就需要使用冷库。而速冻冷库可以用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏,因此得到了广泛的应用。但是在速冻冷库的使用中,经常会遇到一些问题,比如速冻冷库不制冷怎么办?这与我们错误的保养方法是分不开的。不过要做好速冻冷库的保养,需要花一定的时间,那么速冻冷库的保养如何做呢?下面就由精诚制冷的工作人员来为大家介绍。
1、冷库能储存物品,但是很多细菌也在冷库中迅速生长,造成冷库内发霉,物品变质。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。
2、速冻冷库的绝热工作需按设计要求选材,施工时一起把保温套管穿好,留出焊接口处,最后处理焊口。施工时绝对禁止绝热层断段现象,保温套管搭接处一定要用胶带捆扎好。
3、速冻冷库内的贮藏物品必须按照规定的排放条件放置,不可贪多而堆积存放,这样的做法极易引起存放物品的保质期缩短,从而影响存放物品的质量。
4、冷库库板保养,速冻冷库的使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成保鲜冷库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
5、冷库地面保养,一般小型速冻冷库的地面使用保温板,使用速冻冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
6、速冻冷库内的果蔬在贮藏过程中会释放一些气体,累积到一定程度会使藏品生理失调,变质变味。因此在使用过程中要经常通风换气,可以在气温较低的夜间和清晨进行通风,以尽量减少外界温度对库温的影响。在通风换气的同时,要开启制冷机,以减免库内温度的升高。
7、速冻冷库设备的库内温度、温差等参数,这些都应根据速冻冷库安装技术要点而定,不可任意改变参数。冷库出厂时已根据用户要求而定制,要了解速冻冷库的技术参数后再进行控制器上各项参数的设定。
对于速冻冷库的保养今天就分享到这里,速冻冷库的使用能够抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
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