在科技高速发展的今天，我国的生产水平相比过去有了显著的提升，而冷库作为工业生产中的制冷设备也得到了快速发展。不过很多消费者都不知道冷库在使用过程中要注意哪些事项，为了解决大家的这个疑问，下面就由精诚制冷的工作人员来为大家介绍冷库使用中要注意的事项：

1、冷库因其工作性质，要求保持制冷状态，否则就会造成损失，所以对其制冷系统要加强设备的护养管理，保证设备的完好率，同时因其具有高压、易爆、有毒的特点，所以要确保安全生产。

2、像香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

3、采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。

4、要合理利用冷库的空间，合理设计商品的堆存方式，提高储存能力;商品应分类分区存放,防止相互污染变质。

5、冷库保管人员要严格遵守冷库操作规程，防止冻伤;不能在库内工作时间太长，防止人员缺氧窒息，避免人员被封闭库内;妥善使用设备，防止碰撞，以免降低保温、隔热性能，甚至造成容器、管道局部开裂、折断、跑氨等事故。

6、为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

7、进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。

8、冷库要定时通风，对于不同商品，保证合适的温湿度。

9、要有严格的商品出入库制度，在商品出入库时，要认真清点商品的数量、品种，记录商品的生产日期、卫生状况、规格等，合理安排存储位置，先出库的要安排在库门附近以便减少出库时间，防止因开门时间过长，而使库内温度、湿度变化过大。在冷库内，商品要与地面、墙面隔离，防止因结冰使商品粘在地面或墙上。

对于冷库使用中要注意的事项今天就分享到这里，其实冷库除了在使用中要注意一些事项之外，对于冷库设计要注意哪些事项也要有一定的了解，了解冷库设计的注意事项能够帮助我们设计出适合自身需求的冷库!